पिज्जा क्यों दस्त देता है?

आपके शरीर को समस्याओं के कारण बिना पिज्जा का चिकना टुकड़ा पचाने में सक्षम होना चाहिए। कुछ मामलों में, हालांकि, पिज्जा आपको दस्त देता है यदि आपके शरीर में कुछ अवयवों को संभालने में मुश्किल हो या यदि आपकी टुकड़ा दूषित हो। यदि आपके लक्षण कुछ दिनों से अधिक समय तक जारी रहते हैं या यदि पिज्जा खाने से आपको हमेशा दस्त होता है, तो यह आपके डॉक्टर को देखने का समय है।

जब आपके शरीर में पर्याप्त लैक्टेज नहीं होता है – एंजाइम जो डेरी से लैक्टोज को तोड़ता है – आप खाने के बाद दस्तों के एपिसोड होते हैं जिसमें पिज्जा पर पनीर जैसे दूध आधारित उत्पादों होते हैं यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आप आम तौर पर गासी बन जाएंगे, फूला हुआ महसूस करेंगे, पेट में दर्द हो सकता है और डेयरी भोजन खाने के बाद भी नतीजे लग सकता है। राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस के अनुसार, खाने से 30 मिनट से लेकर दो घंटे तक के लक्षण शुरू हो सकते हैं।

यदि आप अपने पसंदीदा छिड़क भोजन में एक या एक से अधिक अवयवों से एलर्जी हो, तो इससे दस्त का कारण हो सकता है। डेयरी, गेहूं और शेलफिश कुछ सामान्य एलर्जीएं हैं जो पिज्जा में पाए जाने वाले तत्वों से जुड़ी हो सकती हैं। यदि आप अपनी त्वचा पर एक दाने का ध्यान रखते हैं, तो एक बहुरंगी नाक है या यदि आपकी आँखें लाल और पानी बन जाती हैं, तो यह एक संकेत है कि आपको पिज्जा में किसी चीज़ से एलर्जी हो सकती है। यदि आपकी जीभ फूल जाती है, अगर आपको सीने में दर्द होता है और खाने के कुछ ही मिनट बाद में साँस लेने में कठिनाई होती है, तो ये एनाफिलेक्टिक झटका के संकेत हैं। यदि आपको तुरंत आपातकालीन उपचार नहीं मिलता है तो एनाफ़िलेक्टिक सदमे घातक हो सकता है।

अतिसार, लस संवेदनशीलता या सीलिएक रोग से जुड़ी एक विशिष्ट समस्या है। सेलीक बीमारी के साथ, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली लस से अधिक होती है, जो कि गेहूं, जौ, राई और इन अनाजों से बने उत्पादों में प्रोटीन है। यदि आपके पास सीलिएक रोग है, तो लस युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे पिज्जा, को खाने के लिए जारी रखने से आंतों की क्षति हो सकती है। समय के साथ, आपकी आंतों में पोषक तत्वों को अवशोषित करने वाला विली नष्ट हो जाता है, जो कभी-कभी कुपोषण की ओर जाता है अगर आपका सिस्टम पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर रहा है, तो आप बिना किसी अनजाने वजन कम कर सकते हैं, खाने के बाद अपच से पीड़ित हो सकता है या कब्ज हो सकता है।

अनुचित रूप से नियंत्रित भोजन दूषित हो सकता है और खाद्यजनित बीमारी का कारण बन सकता है। यह तब हो सकता है यदि आपके पिज्जा का मांस उचित तापमान पर पकाया नहीं गया हो या यदि पूरी तरह से पकाया गया पाई एक सतह पर कट गया जो अंडरकुक्ड मांस या अन्य दूषित भोजन के साथ संपर्क में आया। कुक जो अपने हाथों को अच्छी तरह से धो नहीं करते हैं, वे भी आपके प्रवेश को दाग सकते हैं। इन शर्तों के तहत, बैक्टीरिया या परजीवी पिज्जा में आते हैं, जिससे दस्त होता है। यदि आपके पास एक भोजन संबंधी बीमारी है, तो आप अपने मल त्याग को नियंत्रित नहीं कर सकते, अपने पेट क्षेत्र में ऐंठन का अनुभव या बुखार का विकास कर सकते हैं। कभी-कभी, संक्रमित होने के कई दिनों तक समस्याएं शुरू नहीं होती हैं।

दुग्ध उत्पादों को न पचा पाना

घटक एलर्जी

लस संवेदनशीलता

भोजन संदूषण